O capítulo Atividades Econômicas retrata a economia cearense através de seus principais segmentos. Em agropecuária são ressaltadas a estrutura fundiária, as principais culturas agrícolas, produção animal, pesca, extração vegetal, crédito e assistência rural. No que diz respeito à indústria, as informações contemplam a quantidade de estabelecimentos industriais distribuídos por ramos, a produção de minerais metálicos, minerais não-metálicos, produtos energéticos e cimento. Na parte de serviços, as informações versam sobre o comércio, transportes, comunicações, turismo, intermediários financeiros, administração pública e prestação de serviços.